Glúten engorda? Essa é a pergunta certa?

Glúten engorda? Essa é a pergunta certa?

Existe uma polemica sobre eliminar o glúten da dieta e as consequências disso. Uma das maiores preocupações é saber se o glúten engorda.

Será que a melhor pergunta é “o glúten engorda?”. Muitos alimentos engordam e não causam polêmica, porque será?

A indústria do trigo investiu muito para criar uma planta mais resistente e que produz mais grãos por metro quadrado, o que essa indústria perde se a verdade sobre o novo trigo fosse amplamente divulgada?

Bom não estamos aqui para brigar com esses poderosos, nosso papel é aumentar sua consciência sobre as coisas que roubam sua qualidade de vida.

Mas estou enrolando e não respondi a pergunta:

O glúten engorda?

Sim. O glúten engorda, mas não é só por isso que você deve tirar ele da sua alimentação, o Glúten é uma ameaça a sua saúde. Aliás assista ao Rodrigo Polesso entrevistando uma autoridade mundial em nutrição com o tema “Quebrando Os Maiores Mitos Do Mundo Sobre Emagrecimento E Nutrição”.

Ele é o maior causador da permeabilidade intestinal. Ao consumir alimentos com farinha de trigo, ele irrita as paredes do nosso intestino no processo digestivo e as deixa mais permeáveis. Com as paredes do intestino mais finas as bactérias, virus, e partículas fecais conseguem acessar sua corrente sanguínea.

O Resultado é uma luta feroz do seu sistema imunológico com esses invasores, esse processo causa alergias, problemas de pele, acne, doenças autoimunes e muitos outros problemas de ordem neurológica como depressão, mau humor, ansiedade, indisposição, confusão mental.

Com relação a pergunta original, “Glúten engorda”: Essa reação do sistema imunológico contribui para a resistência a insulina, o que leva então a desenvolver a obesidade, diabetes e doenças cardíacas.

Substituir a farinha de trigo por outros carboidratos, será melhor para manter seus hormônios sob controle e ainda turbinar o seu emagrecimento. De maneira geral as outras fontes de carboidrato são bem mais ricas em vitaminas e minerais.

Você ainda acha que a pergunta importante é “Glúten engorda?”.

Veja também nosso artigo sobre Arroz

Os Anjos da Qualidade de Vida entraram em contato com um pessoal que entende muito de saúde e boa alimentação que tem um programa fantástico de reeducação alimentar. Ele é vendido com um programa de emagrecimento porque é um nome comercial, mas é na verdade um excelente guia de reeducação alimentar.

Por termos uma parceria com eles, o Rodrigo Polesso disponibilizou o primeiro capítulo inteiramente grátis para os nossos leitores.

Envie um e-mail para brt_emagrecer@getresponse.net ou preencha o formulário que enviaremos o primeiro capítulo do livro para entender melhor essa filosofia.